martes, 16 de octubre de 2007

Salmuera II

Dice Dolfo: "A la gata de Flora...ninguna le iba bien, el dato es genial si se tiene sólo sal, agua y huevos, a los que proporcionan exactas medidas supuestamente mejores decirles que éstas sirven si se tiene el instrumento medidor..."
Estimado Dolfo:

Es real lo que Ud. dice, pero su razonamiento se aplica en varios sentidos: el método alternativo que indiqué, funciona genial si se tiene sólo sal, agua y un instrumento medidor !
Y lo mejor de todo, es que puede elegir distintas opciones:
1) Una balanza: en ese caso, pese 250 gramos.
2) Un medidor de volúmen: aquí, y tomando en cuenta que la densidad de la sal de mesa (cloruro de sodio) es de 2,2 g/cm3, con un volúmen de 113,64 cm3 de sal, tendrá el peso requerido para hacer una estupenda salmuera.
3) También puede ir hasta el almacén y comprar un paquete de 250 g. de sal.
De esta manera, no es necesario contar con un huevo. Observa qué maravillosa es la vida? Siempre hay distintas alternativas.