Acero inolvidable
Dice Rusty: "El tan mentado acero inoxidable resulta que sí se oxida. Lentamente, pero se oxida."
Excelente y muy útil dato para su uso en el hogar.
Todos los aceros inoxidables contienen el cromo suficiente para darles sus características de inoxidables. Muchas aleaciones inoxidables contienen además níquel para reforzar aun más su resistencia a la corrosión. Estas aleaciones son añadidas al acero en estado de fusión para hacerlo "inoxidable en toda su masa".
El acero ordinario, cuando queda expuesto a los elementos, se oxida y se forma óxido de hierro pulverulento en su superficie. Si no se combate, la oxidación sigue adelante hasta que el acero esté completamente corroído.
También los aceros inoxidables se oxidan, pero en vez de óxido de hierro, lo que se forma en la superficie es una tenue película de óxido de cromo muy densa que constituye una coraza contra los ataques de la corrosión. Si se elimina esta película de óxido de cromo que recubre a los aceros inoxidables, se vuelve a formar inmediatamente al combinarse el cromo con el oxígeno de la atmósfera ambiente.
Conclusión: no es conveniente quitar la pátina superficial que adquiere el acero inoxidable luego de un tiempo de uso, porque ello acelera su desgaste.
De todas formas, si queremos mantener pulida la superficie del acero inoxidable, no hay problema, porque el desgaste se apreciará luego de varios años.
